Menu du Terroir
6 escargots de Bourgogne
Ou
Foie gras sur toasts
—–
Magret de canard sauce au miel
Ou
Pièce de bœuf à la sauce bourguignonne
(Charolais de la région)
Ou
Filet de Saint-Pierre au vin blanc
—–
Crêpe flamblée au Marc de Bourgogne
Ou
Crème brûlée à la cassonade
Ou
Glace bourguignonne
(cassis-citron, crème de cassis)
Nos plats
Magret de canard sauce au miel
15 €
Andouillette à la sauce Vézelienne
(vin blanc et moutarde à l’ancienne)
12 €
Bœuf bourguignon
(Charolais de la région)
13€
Pièce de bœuf à la sauce Bourguignonne
(Charolais de la région)
15 €
Filet de Saint-Pierre
sauce au vin blanc
14 €
Tous nos plats sont servis avec une garniture de gratin et légumes faits maison
Notre Carte de Galettes de blé noir Sans gluten et de Crêpes
Galette jambon et fromage ou tomate et fromage 6,00 €
Galette complète (œuf, jambon, fromage) 7,50 €
Galette aux trois fromages (Gruyère, Savarin, chèvre, salade verte) 9,50 €
Crêpe beurre et sucre 3,50 €
Crêpe à la confiture de fraise 4,00 €
Crêpe au miel du Morvan ou Crêpe citron sucre 4,50 €
Crêpe à la confiture de myrtilles 4,50 €
Crêpe au chocolat ou au Nutella 5,00 €
Crêpe avec une boule de glace au choix 5,00 €
Crêpe au citron et miel du Morvan 5,50 €
Crêpe au chocolat et à la banane 6,50 €
Crêpe flambée au Marc de Bourgogne 6,50 €
Crêpe Mikado glace vanille, chocolat chaud, chantilly 7,00 €
Crêpe Belle Hélène glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly 7,50 €
Supplément chantilly 1,00 €
Les Vins de l’Auberge de la Coquille
Nos Bourgogne blancs
Chardonnay Vézelay Cave de la Colline Eternelle
Le verre 4,50€ ½ B 13€ B. 22€
Bourgogne Chitry B. 24,50€
St Bris cépage Sauvignon B. 24,50€
Chablis vieilles vignes dom. Dampt
Le verre 5,50€ ½ B 16€ B. 29,50€
Chablis Fourchaume 1er cru B. 39€
Nos Bourgogne rouges
Bourgogne Vézelay Pinot noir, Cave de la Colline Eternelle, vendanges manuelles
Le verre 4,50€ ½ B 13€ B. 22€
Bourgogne Coulanges la Vineuse
½ B 13€ B. 22€
Bourgogne Epineuil domaine Dampt
Le verre 5,50€ ½ B 15€ B. 28€
Irancy du domaine Bienvenu
Le verre 5,50€ ½ B 15€ B. 28€
Hautes Côtes de Beaune B. 39 €